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Liebe Gäste,
Im Herzen von Remscheid Lüttringhausen befindet sich seit über 125 Jahren unser familiär geführtes 3 Sterne Superior Hotel. Bereits aus der Ferne erkennt man das Haus in Remscheid an seinen leuchtend grünen Schlagläden, der wertvollen Naturbeschieferung und den farbenfrohen Blumenkästen.
Die 17 modern und komfortabel eingerichteten Hotelzimmer, das Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre und modernem Ambiente, sowie eine hervorragende Küche und ein aufmerksamer und gastorientierter Service machen JEDEN Aufenthalt in unserem Hause zu einem besonderen Erlebnis. Hausgebeizter graved Lachs, Bergische Tapas
Liebe Gäste, es geht wieder los mit unseren Veranstaltungen. Am 27.08.2021 schicken wir Euch ab 18:30 Uhr auf eine weitere kulinarische Bierentdeckungsreise. Unser Biersommelier Torsten Henkels entführt Sie in die Vielfalt regionaler Bierspezialitäten. Zwischen den Bierproben serviert Ihnen unsere Küche fünf leckere Gerichte zum Thema Streetfood. Preis pro Person 55,00 Liebe Gäste, auch wenn wir noch gar nicht wieder lange geöffnet haben, hat unser Restaurant vom 17.07.-30.07.2021 Betriebsferien. Der Urlaub aller Mitarbeiter ist meistens 6-10 Monate im Vorfeld geplant und keiner konnte damit Rechnen, dass wir die Restaurants erst wieder im Juni öffnen durften. Da unsere Mitarbeiter durch den Lockdown Liebe Gäste, wir kommen zurück. Da der Inzidenzwert in Remscheid nun auch stetig sinkt, planen wir den Restart unserer Gastro. Ab Donnerstag 17.06. sind wir wieder im Biergarten und hoffentlich auch im Restaurant für Euch da. Wie immer ab 17:30 Uhr und das von mittwochs-samstags. Wir freuen uns jetzt schon Liebe Kromberg Freunde, Kaum sind die Valentinsboxen alle raus, gehen wir schon in die Planung und die Vorbestellung der nächsten Boxen. Diesmal haben wir was ganz Neues mit Euch vor. Wir machen einen Live Online Kochkurs mit Euch. Wir live im Studio und ihr in der eigenen Küche vorm Livestream Liebe Gäste, und wieder geht ein Jahr dem Ende entgegen und was war das für ein Jahr! Keiner von uns hätte an Silvester 2019 gedacht, dass so was auf uns zu kommt. Belächelt haben wir die Bilder aus Asien, wo die Menschen mit Masken durch die Stadt laufen und mittlerweile Ho, Ho, Ho Wir haben was besonderes für euch an allen Adventsonntagen im Dezember. Unsere tolle Adventsbox für 4 Personenmit einem leckeren 3-Gang Menü, welches ihr zu Hause Vollenden könnt. Die Box besteht entweder aus 4 Hauptgang Portionen Gans oder Hirschrücken. Wir bereiten euch alles vor und ihr müsst es Hier ein kleiner Überblick was wir im November alles Leckeres für Euch haben. Die Bestellung kann direkt über unseren Online Bestell Shop auf der Startseite gemacht werden. Bitte denkt daran, dass die Gerichte in unserem neuen digitalen Mehrwegsystem ausgegeben werden. Dafür benötigt Ihr Ihr die App von unserem Partner Liebe Gäste & Freunde, leider haben wir es nicht geschafft den Lockdown zu verhindern. Ab Montag müssen wir leider die Restaurants wieder schließen. Trotz der Schließung werden wir auch weiter alles geben um Euch kulinarisch zu verwöhnen. Jetzt ist unser Kromberg To Go noch mehr gefragt, als sonst. Aber wir Am Silvesterabend serviert Ihnen unsere Küche ab 17:30 Uhr folgendes Menü: Allerlei von der Tomate Weißes Tomaten-Frischkäse Törtchen Carpaccio von der Romatomate mit Burrata & Altem Balsamico Kraftbrühe von San Marzano Tomate, Bresaola & Serranoschinken Chips *** Hausgemachte Trüffelgnocchis Grillgemüse / gehobeltem Parmesan / Ruccola *** Duett von Lachs & Weihnachten & Silvester in Krombergs Restaurant Am 1. & 2. Weihnachtsfeiertag haben wir mittags für Sie geöffnet. Genießen Sie leckere Weihnachtsmenüs mit Ihren Liebsten.Als Essenszeiten stehen Ihnen 11:30 Uhr bis 13:00 Uhr oder 13:30 Uhr bis 15:00 Uhr zur Auswahl. Cremesuppe vom Bio Kürbis – mit Kürbiskernöl und Hähnchenspieß
vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre Bestellungen in den letzten Wochen und für die kommenden Wochen. Das ist Wahnsinn. Die Gastro boomt. Leider haben auch wir das Problem des
Personalmangels, was es in ganz Deutschland gibt. In Deutschland fehlen zur Zeit in der Gastronomie über 250.000 Mitarbeiter. Auch wir und die ganze Region sind davon nicht verschont worden.
Wir haben gedacht, dass wir das Problem durch die Einfühung von 3 Ruhetagen im a la Carte Restaurant in den Griff bekommen. Auf Grund der extrem vielen Caterings und Veranstaltungen im Haus
am Wochenende und selbst unter der Woche, ist dieses aber mit zu wenig Küchenpersonal nicht machbar. Aus diesem Grund haben wir unser Restaurant (mit der Ausnahme von einigen Veranstaltungen)
bis zum 31.10.2021 geschlossen.
Wir hoffen auf Ihr Verständnis und sehen uns im November wieder.
Ihr Markus Kärst
Kottenschnitzel oder Seeteufelfilet auf Trüffelrisotto
Krombergs Currywurst in unserem Imbiss
Ein frisch gezapftes Bier an unserer Bar
Ausgesuchte Weine im à la Carte Bereich
Ein erfrischender Cocktail auf unserer Terrasse
Hausgemachter Kuchen in unserem Café
Zum Abschluss einen edlen Digestif
Entspannen in unseren komfortablen Zimmern
Ein köstliches Frühstück zum Tagesstart
Kochkurse zum Entdecken
Küchenpartys für die Unterhaltung
Cocktailkurse zum Schlürfen
Mobile Erlebnisräucherei & Smoker Dampflok für Großveranstaltungen
Krombergs Außer Haus Erlebnis - Partyservice & Catering für jede Gelegenheit
all das - und noch vieles mehr - ist das
Hotel Restaurant Kromberg
