Liebe Gäste,
schweren Herzens haben wir uns dazu entschieden unser a la Carte Restaurant Kromberg bis November zu schließen. Leider hat Corona bei uns und auch in der ganzen Branche viel durcheinander gebracht. Restaurants auf, dann wieder zu. Veranstaltungen möglich, dann wieder nicht.
Das hat natürlich auch zu einem Umdenken bei vielen Mitarbeitern in der Gastronomie geführt. Wir selber haben in den letzten 2 Jahren zwar nur ganz wenige unserer über 50 Mitarbeiter verloren, aber der Markt an neuen Mitarbeitern (nicht nur in unserer Branche) ist leer.
Da durch Corona sehr viele Veranstaltungen verschoben worden sind, ist unser Auftragsbuch an Caterings, Hochzeiten und auch wieder Firmenevents in 2022 so voll wie nie zuvor. Das freut uns sehr und spiegelt auch den Nachholbedarf der Gäste wider. Da wir aber nicht die riesige Anzahl an Veranstaltungen und das a la Carte im Restaurant parallel laufen lassen können, würde das Restaurant 1 Woche geöffnet sein und danach wieder für mehrere Wochen geschlossen. Dieses würde sich bis mindestens September über das Jahr hinausziehen, wodurch wir Ihnen keine Kontinuität bieten können.
Aus diesem Grund haben wir uns schweren Herzens dazu entschieden bis November das Restaurant zu schließen.
Unser Hotelbetrieb bleibt wie gewohnt geöffnet. Auch der Veranstaltungsbereich läuft ganz normal weiter.
Unsere Hotelgäste haben weiterhin die Möglichkeit von montags – donnerstags abends bei uns eine Kleinigkeit aus der Kromberg Küche zu Essen. (Außgenommen ist die Zeit vom 14.06. – 30.06.2022 – dort ist das Restaurant auch für Hotelgäste geschlossen!)Natürlich besteht auch weiterhin die Möglichkeit das Restaurant für eine geschlossene Veranstaltung, Hochzeit, Taufe, Geburtstag oder Trauerfeier zu buchen.
Wir hoffen auf Ihr Verständnis.
Ihr Markus Kärst
Gerne können Sie aber natürlich unsere anderen Betriebe in dem Zeitraum besuchen.
Das Central ins Ronsdorf ist dienstags – samstags von morgens bis abends für Sie geöffnet. Hier ein Blick auf die Speisekarte.
Und in Grüntopia im Gartencenter Kremer können Sie täglich von 11:30 – 19:00 Uhr (sonntags bis 16:00 Uhr) leckere vegetarische Burger und Bowls genießen.
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